¡Adéntrate en el mágico mundo del chocolate Bean to Bar con este emocionante taller! Te guiarán a través de un viaje lleno de sabores y experiencias sensoriales únicas, desde la selección de granos de cacao hasta la elaboración de delicadas barras de chocolate, conoce a gente y disfruta de una actividad grupal muy divertida.
Aprenderás:
- Para poder entender plenamente el chocolate exploraremos sus orígenes y el proceso de cultivar su ingrediente principal, el cacao.
- Aprenderemos de una forma práctica y amena el proceso de elaboración del chocolate.
- Descubriremos la fascinante historia milenaria del chocolate, sus orígenes en la selva amazónica y su evolución hasta nuestros días.
- Finalmente, analizaremos los retos actuales del chocolate, como la importancia de la trazabilidad y la sostenibilidad en su cadena de producción.
En este taller tendrás la oportunidad de:
- Observar una mazorca de cacao.
- Degustar 3 bebidas elaboradas a base de cacao.
- Prepárate para tostar, pelar y moler tu propio cacao.
- La elaboración de una barra de chocolate artesanal.
- La elaboración de una barra de chocolate Bean to Bar
El taller incluye:
- Todos los materiales y utensilios necesarios.
- Un delantal.
- Un diploma personalizado por haber realizado el taller.
- Un resumen del taller para que puedas recordar todos los conocimientos y habilidades adquiridas.
Sobre este taller debes saber:
- No se necesita tener ningún conocimiento o experiencia previa sobre el chocolate.
- El taller tiene una duración de 2 horas.
- La edad mínima para hacer el taller es de 15 años.
- La capacidad máxima del taller es de 6 personas.
- Si tienes alguna alergia, intolerancia o alguna otra información importante que debamos saber con anticipación, contacta con nosotros por favor.
- Los talleres se realizarán en castellano o català.
Duración: 2h.
Lugar: Kina Chocolates , Carrer de Santa Eugènia 29, 08012, Barcelona
Precio Asociado: 20€
Precio No socio: 25€
Si te interesa, ponte en contacto por medio del formulario o por instagram y te confirmaremos las fechas que hay preparadas para hacer el taller.
Instagram: @Kina_chocolates
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